Mezza - Libanesische Vorspeisen

Tabouleh - Petersiliensalat mit Tomaten, Minze & Burghul
Hommus - Kichererbsenpüree mit Sesam
Zitrone, Knoblauch & Olivenöl
Waraneiab - Weinblätter, gefüllt mit Reis & Gemüse
Falafel - Gebackene Kichererbsenbällchen mit Sesamsauce
Batata Hara - Kartoffelwürfel mit Koriander

Fisch

Samak Mashwi - Gegrillte Dorade mit Petersilie
Knoblauch & schwarzem Pfeffer, dazu Reis & Tabouleh
Mittelmeer-Teller - Gegrillte Dorade, Calamaris
Scampis, Muscheln, Reis & Tabouleh

Grillgerichte

Lahma Mashwia - zartes Lammfleisch am Spieß gegrillt
Shich Tawouk - Hähnchenspieße mit 7 Gewürzen
Sashon Mashwia - Fleisch-, Kebab-, Hähnchenspieße
& Leber mit Batata Hara, Tabouleh & Hommus
(Für 2 Personen)

Dessert

Baklahwa
Blätterteiggebäck mit Nüssen & Pistazien
Mouhalabia
Griesspeise mit Rosenblütenwasser & Pinienkernen